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河南小白菜包子做法河南小白菜包子做法视频邢台

文章来源：富景农业网 | 2023-03-25

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1、小白菜所含的钙是大白菜的2倍，所含维生素C约是大白菜的3倍多。下面小编为你整理了一些小白菜包子的做法。主料面粉1000g辅料油适量盐适量小白菜适量粉条适量。碱水揉在发好的面团里。粉条煮9分熟放凉剁碎。将剁好的小白菜粉条放入盆中，按个人口味放调料和成馅。面片上放适量的馅包成包子。盖盖上汽蒸12分钟。关火虚蒸3分钟打开盖。

2、包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。在江南的有些地区，馒头与包子是不分的，他们将带馅的包子称作肉馒头。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等，出名的有广东叉烧包、上海灌汤包。白菜素馅包子的做法。

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河南小白菜包子做法视频

很多的朋友非常的喜欢吃小白菜，还喜欢把小白菜做成包子来食用，下面小编为你整理了一些小白菜包子的做法。天然酵母110g中粉90g辅料油适量盐适量香菇适量小白菜适量猪肉馅适量葱适量姜适量花椒粉适量生抽适量盐适量小苏打适量。香菇焯水后，挤干水分，跺碎。小白菜也是如此处理一下。把香菇和小白菜与猪肉馅放进容器中，加入葱，姜，生抽，盐及花椒粉拌匀备用。

天然酵母和面粉放进容器中，和成面团，放温暖处发酵至两倍大，取出加入适量小苏打，揉匀。分成合适大小的剂子。把每个剂子压扁，擀成圆形。把所有的馅料都包完。放进锅中再醒30分钟至40分钟。开火，蒸30分钟，取出放凉。取适量面粉倒入盆中，加酵母粉和温水合成面团。揉好的面团放置一边，进行发酵。

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